Il tumore gastrico rappresenta la quinta forma più comune di cancro in Europa. In Europa si verificano circa 192.000 nuovi casi ogni anno e rappresentano circa il 23% di tutte le neoplasie. In Italia si stimano circa 13.200 nuovi casi/anno e circa 10.000 decessi (Fonte AIOM). L’incidenza vede i maschi più coinvolti delle femmine con un rapporto di 1,6 a 1. L’incidenza anche se oggigiorno in riduzione, è maggiore tra le classi sociali più basse. In Italia, si è verificata una consistente diminuzione sia dell’incidenza che della mortalità in entrambi i sessi. Da notare che tale calo si è manifestato in particolar modo negli uomini intorno al cinquantacinquesimo anno di età. Circa il 60% dei pazienti affetti da tale neoplasia ha un'età superiore a 65 anni. L’incidenza per età aumenta rapidamente da 1,5 per 100.000/anno in pazienti con meno di 30 anni a 40 per 100.000/anno nella fascia di età 45-64 anni per raggiungere i 140 per 100.000/anno nei pazienti con più di 75 anni